Klepon

Bahan-bahan

1. 250 gram tepung ketan
2. 50 gram tepung beras
3. 250 ml air matang (jus daun pandan dan di beri sedikit pasta panda) (me : skip daun pandan ganti air)
4. 1/4 sdt garam
5. 1 sdt kapur sirih (me : skip, gak ada)
6. 100 gram gula merah, sisir halus
7. Kelapa parut, garam dan daun pandan. Kukus, sisihkan

Langkah

1. Campur semua bahan, aduk rata. Uleni hingga bisa di pulung, ambil sedikit adonan, beri isian gula, bulatkan.

2. Masukkan ke dalam air mendidih hingga mengapung, angkat, tiriskan sebentar lalu gulingkan ke dalam kelapa parut. Siap sajikan